Purcei Duroc
Duroc este o rasă americană renumită, dezvoltată la sfârșitul secolului al XIX-lea, foarte apreciată la nivel mondial, în special pentru calitatea excepțională a cărnii *Rezistență: Sunt o rasă robustă, rezistentă la boli și se adaptează bine la diferite medii, inclusiv la creșterea în aer liber sau pe pășune. Principalul motiv pentru popularitatea rasei Duroc este carnea sa de înaltă calitate, care se remarcă prin: Marmorare (grăsime intramusculară): Carnea are un conținut ridicat de grăsime intramusculară, similară cu cea a porcului iberic, ceea ce îi conferă o frăgezime, suculență și aromă deosebite. Textură: Datorită marmorării, carnea este considerată excepțional de gustoasă și fragedă, fiind ideală pentru o gamă largă de preparate. Utilizare: Este folosită adesea ca rasă terminală (linie paternă) în programele de încrucișare, pentru a îmbunătăți calitățile carcasei și ale cărnii la porcii de piață.
Opatita, Timis
14 decembrie
500 RON