Aceasta pasare de talie mare provine din America de Nord si face parte din ordinul Galliformes. Curcanii adulti au picioare lungi, rosii-galbui sau gri-verzui, si corpul de culoare neagra. Masculii au capul mare, rosu, fara pene, gatul rosu si gusa de aceeasi culoare. La fiecare picior au cate trei degete si pinteni. Una din trasaturile specifice curcanului este coada mare, neagra, in forma de evantai. Aripile sunt lucioase si au culoarea bronzului. Detalii »
Această pasăre face parte din categoria animalelor crescute exclusiv pentru carne. Curcanul, ca pasare de curte se regăseşte în clasa Meleagris ce cuprinde 6 subspecii. Din acestea 6, două au ajutat la perpetuarea curcanului modern: Meleagris gallopavo şi Meleagris ocellata. Pentru mulţi fermieri, această pasăre e o adevărată mină de aur deoarece raportat la carnea rezultată şi profitul obţinut, se investeşte relativ puţin într-o crescătorie de curcani. Detalii »
